E' risaputo ormai, che le cose banali non mi piacciono, non fanno proprio per me... creare e 'testare' nuovi abbinamenti è uno dei miei passatempi preferiti e delle volte rimango stupita del risultato... è successo con questa ricetta infatti... avevo pochi ingredienti e scombinati tra loro, nulla di più bello per creare... così ho acceso … Continua a leggere Bresaola su pesto di asparagi, datterini gialli al parmigiano e chips di barbabietola
Zoodles ai frutti di mare e fagioli
Nuova ricetta nuove stranezze... Cosa significherà mai "Zoodles"?? Molto semplicemente spaghetti di zucchine (ma la parola zoodles rende tutto più figo 🙂 ) Ma bando alle chiacchiere, ecco la ricetta.... 3 ingredienti principali: Zucchine, Frutti di mare e Fagioli Ricetta - Tagliare in sottili listelli le zucchine -Far bollire le zucchine in acqua (proprio come … Continua a leggere Zoodles ai frutti di mare e fagioli
CHIA PUDDING TRICOLORE
I semi di Chia sono rinomati per le loro proprietà benefiche e il loro utilizzo, seppur ancora molto scarso, è molto vario. Questi piccoli semini benefici possono essere aggiunti ovunque...macedonia, insalate se utilizzati secchi... in alternativa e con un pelino di pazienza in più ci si può sfiziare con il pudding. Per il pudding infatti, … Continua a leggere CHIA PUDDING TRICOLORE
Zucca e Zucchina Chips
Come da copione, non posso che proporre un'alternativa salutare alla famosissime patatine in busta che tutti amano ma che sono uno degli alimenti più dannosi per la nostra salute poichè fritti e contenenti moltissimo sale. L'alternativa 'healthy' sono delle chips di zucca e di zucchine, preparate tagliando gli ingredienti in rondelle molto sottili e disponendole … Continua a leggere Zucca e Zucchina Chips
A Berry Blossom Foodteller 